Η χριστιανική ορθόδοξη νηστεία και ποιοι μπορούν να την ακολουθήσουν άφοβα τόσο από θεολογικής όσο και από επιστημονικής πλευράς ήταν το αντικείμενο της εκδήλωσης το απόγευμα της Κυριακής 3 Μαρτίου στο χώρο της χριστιανικής ένωσης Καβάλας. Σε αυτή μεταξύ άλλων εισήγηση έκανε ο διευθυντής της Β Παθολογικής κλινικής του ΓΝΚ και δημοτικός σύμβουλος Ξενοφών Κροκίδης, ο οποίος μιλώντας στον Alpha Radio εξήγησε ποιες κατηγορίες πολιτών θα πρέπει να προσέξουν την νηστεία τους, απαντώντας πως είναι ευεργετική η περιοδική αποχή από το κρέας.
«Λαμβάνοντας υπόψη πάντα βέβαια και το θεολογικό υπόβαθρο η απάντηση θα είναι αν όλοι μπορούν να νηστέψουν και θα είναι ένα βροντερό ναι. Υπάρχουν βέβαια κάποιοι συνάνθρωποι μας που έχουν κάποια προβλήματα υγείας όπως είναι οι διαβητικοί, όπως είναι οι νεφροπαθείς, όπως είναι τα άτομα που έχουν σιδηροπενική αναιμία όπως είναι οι κυρίες και οι άντρες που έχουν οστεοπόρωση, όλοι αυτοί οι άνθρωποι που ανέφερα δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να νηστέψουν αλλά χρειάζεται μία ιδιαίτερη προσοχή. Θα απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, ενώ ένα δεύτερο ερώτημα είναι πόσο αναγκαίο είναι το κρέας, γιατί όταν νηστεύουμε το βγάζουμε από την καθημερινότητα μας, χοιρινό, μοσχαρίσιο, κοτόπουλο αλλά και τα γαλακτοκομικά όπως τυρί γιαούρτι αβγά που μας δινουν ασβέστιο.
«Εδώ το ερώτημα είναι λοιπόν, το κρέας μας είναι απαραίτητο; Η απάντηση επιστημονικά θα είναι ναι μπορούμε να κάνουμε και περιοδικά και χωρίς κρέας και να αναπληρώσουμε αυτή την πρωτεΐνη που δε θα πάρουμε από το κρέας με άλλες φυτικές μορφές πρωτεΐνης με κύρια τα όσπρια αλλά και ο αρακάς, η σόγια και τα προϊόντα της όπως και οι ξηροί καρποί. Άρα μπορούμε να αφήσουμε το κρέας για κάποιο χρονικό διάστημα στην άκρη. Γιατί αν προσθέσουμε τις νηστείες τις μεγάλες, 48 ημέρες της Σαρακοστής, 40 ημέρες των Χριστουγέννων, 14 του καλοκαιριού, 7 ημέρες της Τυρινής που έρχεται την επόμενη εβδομάδα που πρέπει κανείς να απόσχει από κρέας και την Τετάρτη και Παρασκευή από κάθε βδομάδα, μαζεύονται συνολικά περί τις 200 μέρες. Άρα εμείς οι ορθόδοξοι χριστιανοί που περισσότερο ή λιγότερο ακολουθούμε τη νηστεία, είμαστε αυτό που ονομάζουμε περιοδικά χορτοφάγοι».
«Γιατί γίνεται μεγάλος λόγος τώρα για τους χορτοφάγους, και το δείχνουν και μελέτες ελληνικές, όπως από την Κρήτη του Αντώνη Καπάτου ο οποίος δουλεύει κυρίως με την μεσογειακή διατροφή αλλά ένα σημαντικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής είναι η ορθόδοξη νηστεία και δεν κινδυνεύει ούτε η γυναίκα που ενδεχομένως έχεις σιδηροπενική αναιμία ούτε αυτός που έχει πρόβλημα οστεοπόρωσης. Τεκμηριωμένα με μελέτες δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος».
