Σημαντική πίεση δέχονται φέτος οι τιμές της ελιάς με το κόστος παραγωγής να αποτελεί βασικό παράγοντα προβληματισμού για τους παραγωγούς, καθώς όπως επισημάνθηκε σε αρκετές περιπτώσεις οι τιμές διαμορφώνονται κοντά στο κόστος παραγωγής ενώ σε άλλες εκτιμάται ό,τι βρίσκονται ακόμα και κάτω από αυτό! Πρόκειται για ένα προϊόν με ιδιαίτερη σημασία για την ελληνική αγροτική οικονομία, καθοριστικό στο σύνολο της παραγωγής που κατευθύνεται στις διεθνείς αγορές κυρίως της Ευρώπης και της Αμερικής.
Αν η ερώτηση είναι αν βγαίνει κέρδος, όχι δεν βγαίνει, προφανώς δεν βγαίνει, οι τιμές είναι πλέον στο κόστος παραγωγής και σε κάποιες των περιπτώσεων θα είναι και κάτω από το κόστος παραγωγής. Μιλάμε για ένα προϊόν ξέρετε το οποίο είναι κατά 99,9% εξαγώγιμο κυρίως στις αγορές της Ευρώπης και όχι μόνο αλλά και της Αμερικής, είναι ένα προϊόν με μεγάλη προστιθέμενη αξία, δεν είναι ένα απλό προϊόν. Οι τζίροι που γίνονται κάθε χρόνο από τις εμπορικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις είναι ασύλληπτες, νομίζω ότι είναι το πρώτο αγροτικό προϊόν σε τζίρο που βγαίνει από τη χώρα μας, άρα καταλαβαίνει ο οποιοσδήποτε που μας ακούει πόσο σημαντικό είναι για μία αλυσίδα επαγγελμάτων, από την παραγωγική διαδικασία, τη μεταποιητική διαδικασία, στην διαδικασία της τυποποίησης, της εμπορίας, του marketing και λοιπά ότι είναι μία πολύ σημαντική οικονομική δραστηριότητα».
«Για την μεγάλη πτώση των τιμών τη φετινή χρονιά θεωρώ ότι μέχρι ένα βαθμό ίσως να ήταν δικαιολογημένη, μέχρι ένα βαθμό να μην παρεξηγηθώ, δηλαδή ακούγαμε από πολύ νωρίς από τον Ιούνιο μήνα, ότι οι μεταποιητικές επιχειρήσεις που είχαν αγοράσει πέρσι έχουν ένα μεγάλο απόθεμα στα βαρέλια τους, αυτό φυσικά δεν μπορούμε να γνωρίζουμε τι ισχύει για την κάθε μία επιχείρηση, γιατί δεν είναι μία επιχείρηση μόνο που δραστηριοποιείται, είναι κατά δήλωση αυτων των επιχειρήσεων. Αρα λοιπόν όσο καλοπροαίρετοι και να είμαστε και να θέλει κάποιος να πιστέψει αυτό το πράγμα, είναι ότι έχουμε ακούσει από αυτούς.
«Γιατί υπήρχανε αυτά τα αποθέματα; Γιατί πραγματικά και σε άλλα γεωργικά προϊόντα τα τελευταία δύο χρόνια βλέπουμε μία πτώση της κατανάλωσης σε διάφορα γεωργικά προϊόντα, επαναλαμβάνω υπάρχει μία αβεβαιότητα, μία οικονομική στενότητα, υπάρχουν διάφορες πολεμικές συγκρούσεις σε πολλά μέτωπα, υπάρχει αύξηση των τιμών του κόστους μεταφοράς, ελλείψεις στην αλυσίδα τροφοδοσίας τροφίμων και όχι μόνο, καυσίμων, πρώτων υλών, εμπορευμάτων. Αυτό μέχρι ένα βαθμό είναι σαφέστατο ότι είχε επηρεάσει πολλά γεωργικά προϊόντα. Τώρα αυτή η μεγάλη πτώση και μάλιστα και από επίσημα στοιχεία της οργάνωσης που υπάρχει για την ελιά, υπάρχει μία μείωση της κατανάλωσης αν θυμάμαι καλά 1.5 με 2% και μία αντίστοιχη μείωση περίπου αντίστοιχη ίσως λίγο μικρότερη της τιμής που απολαμβάνουν οι μεταποιητικές και εξαγωγικές επιχειρήσεις όσον αφορά την ελιά».
